Julebuffet 2011

Buffetten indeholder:
Karrysild med æbler og løg
Hvide marinerede sild, løg og kapers
Kryddersild med løg
Æg og rejer med tomat, citron og dild
Stegte sild med julekrydderier
Gravede laks med rævesauce
Varmrøget laks med røræg og krebs
Fiskefilet med remoulade og citron
Hønsesalat med bacon og tomat
Honningglaseret andebryst med appelsin, nødder og svesker
Ribbensteg med rødkål
Æbleflæsk
Glaseret juleskinke
Grønlangkål og brune kartofler
Sukker-glaseret julemedister
Frikadeller med surt
Høns i tarteletter
Sylte med rødbeder og sennep rørt med honning
Stort udvalg af oste med diverse garniture
Ris a la mande med kirsebærsauce
Brød, kiks, fedt og smør

Se meget mere om juleophold eller julefrokost på Hotel Nørrevang.